Soudek plný programu

#Ruzovky
2017

Barrel of wine

Zámecká pohoda 17. 6. 2017

  • 10:00 Začátek Slavností růžového vína 2017
  • 10:30 Slavnostní zahájení
  • 11:00 Vařící show pod vedením Petra Hajného (šéfkuchaře firmy Electrolux)
  • 12:00 Black Jam (jazz & swing)
  • 15:00 Vařící show pod vedením Petra Hajného (šéfkuchaře firmy Electrolux)
  • 15:30 Black Jam (jazz & swing)
  • 16:15 Sabráž s komentářem provede sommelier Bohemia Sekt
  • 17:00 Vařící show pod vedením Petra Hajného (šéfkuchaře firmy Electrolux)
  • 17:30 Black Jam (jazz & swing)
  • 18:15 Sabráž s komentářem provede sommelier Bohemia Sekt
  • 18:30 Voila (Swing, twist a chanson)
  • 20:30 DJ Agnes
  • 22:00 Ukončení ročníku 2017

Řízené degustace

  • 16:00 Řízená degustace vinařství Hort (cena degustace je 100 Kč)
  • 18:00 Řízená degustace vinařství Vajbar (cena degustace je 100 Kč)

Řízená degustace probíhá na zámeckém parkánu. Ochutnáte 6 vzorků s komentářem vinaře. Vstup je nutné rezervovat předem u stánku suvenýry (Omotýlkuj se, JilSister) – po zakoupení degustace dostanete vstupenku, kterou předložíte před začátkem degustace. (Degustace jsou omezeny počtem účasníků).

Vesnička Čerstvé sváči


Připrav si čerstvou sváču s Fresh & Tasty

Hodinový program pro 10 dětí, při kterém se naučí připravovat si čerstvé svačinky pod vedením lektorek z Fresh & Tasty. Děti je nutné zaregistrovat u stánku předem. Rodiče mají hodinku pro sebe :-)

Salsa Coffee zóna

  • 13:00

Odrůdy a pěstování kávy

  • Zpracování kávy
  • Výběr a nákup zelené kávy
  • Ukázka divokého pražení (na pánvi v domácích podmínkách)
  • Příprava kávy – VACUUM POT (+degustace)
  • 14:00

Ukázka pražení v elektrické pražírně

  • Chuťové vlastnosti kávy v závislosti na stupni pražení
  • Chuťové vlastnosti kávy z různých oblastí světa
  • Příprava kávy – FRENCH PRESS (+degustace)
  • 15:00

Domácí příprava kávy

  • Mletí kávy – nastavení ručních a elektrických mlýnků
  • Příprava kávy – DRIP (+degustace)
  • Příprava kávy – MOCCA KONVICE (+degustace)

13:00–16:00 CESTY ČASEM (zdarma prohlídky zámku pro rodiče s dětmi) – informace na pokladně zámku

Celý den bude otevřena ZÁMECKÁ LEDOVNA